이즈모대사에서 동쪽으로 약 2km, 국도 431호선 주변에 위치한 이 지역 와인의 대형 테마파크입니다.
와이너리가 있는 이즈모시 다이샤정은 일본에서도 손꼽히는 하우스 포도 명산지로, 특히 4~6월에 출하되는 델라웨어 품종은 전국에서도 유명합니다. 향이 진하고 과즙이 풍부한 포도는 당도가 높고 품질이 뛰어나 시장에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 이러한 우수한 포도를 활용하여 1986년 3월 "시마네 와이너리"가 설립되었습니다. 초록 산들을 배경으로 한 남유럽풍 건물에서 와인은 물론, 시마네 와규 소고기와 지역 특산 스위츠 등 다양한 미식을 즐길 수 있습니다!